Мастни киселини

Мастните киселини за мазнини, които се съдържат в редица растителни и животински източници. Мастните киселини се разделят на три типа – омега-3, омега-6 и омега-9. Омега-3 са есенциални и могат да бъдат набавяни единствено от храната, като най-богатите източници са рибеното и лененото масло. Омега-6 са също есенциални, но храните, богати на омега-6 са много по-разпространени и те се набавят много по-лесно. Сред популярните омега-6 мастни киселини са маслото от вечерна иглика, пореч, кокосово масло и CLA. Омега-9 са условно есенциални и могат да бъдат образувани от омега-3 и омега-9, поради което не са много популярни като отделна добавка и се срещат по-често в комплексите омега 3-6-9.